Quand on mange du saumon, on ne pense pas forcément à manger la peau … Voici une recette qui va vous changer faire changer d’avis !
Tartare de peaux de saumon
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Gnocchis de pain rassis au beurre de sauge
Que faire du pain que l’on a oublié trop longtemps ?! 🥖
Essayez cette recette de gnocchis !
Soufflé aux restes de fromage
En cette période de froid, on a besoin de réconfort. Le fromage, qu’elle merveille gustative !
Il en reste mais pas assez pour faire une raclette ? Voici une petite recette gourmande pour ravir vos papilles !
Bisque de carapaces de fruits de mer
On ne sait jamais quoi faire des têtes et des carapaces de nos fruits de mer (crevettes, homards …). Cette recette va vous aider à ne plus les jeter !
Soupe de croûtes de parmesan
On l’aime, on l’adore .. Le PARMESAN !
Oui, TOUT est comestible dans le Parmigiano !
Boulettes de pain rassis, épluchures de courgettes et feta
Vous avez laissé votre pain à l’air libre et il a durcit ? Pas de …
Omelette aux feuilles de poireau
Vous aimes les poireaux mais les feuilles extérieures sont parfois dures. Ne les jetez plus …